Intox Detox : le café, le thé et le chocolat provoquent-ils des calculs rénaux ?
Le chocolat, le cacao et, dans une moindre mesure, le thé noir et le café soluble.
Le chocolat et le cacao sont très riches en oxalates, ils doivent donc être consommés avec modération. Le thé noir en contient aussi mais dans une moindre mesure, et il apporte de l’eau, nécessaire pour éliminer les oxalates. On peut en boire sans excès, en évitant de le faire trop infuser ou en préférant le thé vert.
Concernant le café, il semble que ce soit essentiellement le café instantané qui soit riche en oxalates. Les oxalates se trouvent aussi dans les asperges, la rhubarbe, le cresson, l’oseille, les épinards, les figues, les betteraves, etc.
Rappelons les autres conseils alimentaires en cas de calculs oxalocalciques :
« Calculs urinaires : la solution est dans l’assiette ! », Association française d’urologie, 2015